宜蘭：大鯖魚夢工廠
品牌從南方澳這片富饒海域出發，秉持「認真的對待每隻鯖魚」的信念，以嚴謹工藝及高標準品質守護消費者的食材安心與健康。
轉型與觀光工廠願景在多年累積的生產與加工實力上，明堯冷凍食品進一步將產業能量轉化為體驗價值，成立以鯖魚為主題的觀光工廠——大鯖魚夢工廠。
這裡不僅展示品牌的加工歷程與海洋永續理念，也透過互動展區與實際食材體驗，使鯖魚加工知識成為親子與旅客能輕鬆理解的學習內容。
體驗亮點與現場吸引力館內設有互動知識區、鯖魚故事展、DIY手作體驗，以及多樣的鯖魚料理與高品質海味伴手禮區。
遊客可親眼見識鯖魚的不同品種與加工流程，也能透過精選產品與餐點，將這片海域的鮮味帶回家。
這樣的場域設計，將教育與生活美味緊密結合，讓鯖魚不再只是料理素材，而是值得細細品味的永續飲食文化。
場域價值與邀請語大鯖魚夢工廠不只是展示工藝的空間，更是一個讓家庭、朋友共同探索食材根源與海洋故事的交流場域。
從認識鯖魚的產地與特性，到理解優質魚品如何影響健康飲食選擇，這裡提供的不僅是知識，更是一段值得親自走訪、親手體驗的美好旅程。
誠摯邀請您安排一趟到南方澳的深度文化與美味探索。
宜蘭：大鯖魚夢工廠
展館介紹_找魚互動
鯖魚切片處理過程__從鹽水取出檢查排查
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地址
宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里大圳路118號
電話
(03)9904111
票價
詳細參觀訊息請逕洽廠商網站說明
交通資訊
客運－北區可從以下客運站搭乘至羅東轉運站 ●首都客運 市政府站、礁溪站、宜蘭站 ●噶瑪蘭客運 板橋車站、台北車站、科技大樓站、礁溪站、宜蘭站接下來從羅東轉運站搭乘以下交通工具至公車站 ●「243號接駁車」至「海山西路」站(宜蘭餅附近)下 車，步行約5分鐘後即可到達 ●「國光客運1791號」至「隘丁嶺橋」站下車，步行約 5分鐘後即可到達(詳細路線安排請參考客運官網)
