郭元益糕餅博物館

說到漢餅一定想到訂婚的大餅,郭元益糕餅博物館內收藏了傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物,從中可以了解餅食文化,同時藉著實作,更能啟發遊客對傳統烘焙的認識。

博物館主要分為三大主題場域,分別為觀光工廠、糕餅文化館及綠標生活館三個場域,從觀光工廠的走道循序漸進,透過導覽遊程,認識產品從攪拌、成型、烘焙、冷卻、包裝、組裝的完整製造流程。

而在糕餅文化館中,看到了各式節慶、不同種類的餅模,從餅模使用的痕跡讀到過往的歷史。

除了餅模之外,還有古代招親場景與變裝道具,讓遊客體驗傳統婚禮的繁瑣與重視。

另外,獲得黃金級綠建築肯定的「綠標生活館」,融入現代化設計,打造為舒適友善的學習體驗空間,館內的綠標展覽館教學活動區,教室則可容納120人,DIY手作區及糕餅烘焙區皆為開放式,為遊客打造整潔明亮安心的手作環境。

手作鳳梨酥 百分百伴手禮凡體驗必留下作品,郭元益糕餅博物館有趣之處在於可以親身體驗各種產品製作過程,因此郭元益也特別針對國內外遊客規劃了「懷舊鳳梨酥手作課程」,吸引許多日、韓、東南亞遊客來參觀,並且DIY,藉由糕餅技法的「敲、揉、壓、印」,完成自己做的好吃手工鳳梨酥,體驗百分百的手作伴手禮。

郭元益糕餅博物館除了既有內容,也不定期舉辦各式節慶主題活動,以及像是收涎、抓週等古禮,融合教育與觀光,持續推廣漢餅,讓中式糕餅能與西式甜點並駕其驅。

郭元益黃金級綠建築-綠標生活館

郭元益黃金級綠建築-綠標生活館


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地址

桃園市326楊梅區幼獅工業區青年路9巷3號


電話

886-3-4962201#1


開放時間

週一至週日09:00-17:30 (除夕休館)


票價

全票50元、優待票25元(可全額折抵商品購買,DIY活動費與餐費另計)


交通資訊

1.楊梅火車站搭乘楊梅區L613號免費公車─郭元益糕餅博物館。2.搭乘台鐵於埔心站下車,車程約10分鐘,或搭乘新竹客運5651線步行距郭元益約5分鐘可抵。3.搭乘客運9002號公車(台北-青年路口站約60分鐘) 最接近博物館站名為「青年路口」,步行距郭元益約10分鐘可抵達。(要穿越幼獅交流道園環)


備註

定時導覽行程依館內公告為準,導覽內容含:影片欣賞、微量分析檢驗中心、元益居、優良觀光工廠外觀特色、糕餅文化館的介紹等,全程約30分鐘。