2016臺中東勢新丁粄節

臺中東勢新丁粄節活動連續8年榮獲中央客家委員會列入「全國客庄12大節慶」之一，將以「找回原味，延續傳統記憶」為主軸，除了保留傳統的新丁粄鬪粄比賽、創意美學新丁粄賽、擲筊祈福、求子還願、求文昌、客家優秀團體表演等相關節慶活動以外，特別規劃舉辦「客家有藝思遊街嘉年華」、「丟炮響表演」、「藝術光廊」及「客家傳統技藝大街」等活動內容。

　　「客家有藝思遊街嘉年華」活動中，除邀請兩岸三地及日本國貴賓參與，讓「臺中東勢新丁粄節」活動走向國際以外，也邀請本市高中職樂儀隊及國中(小)民俗技藝社團參加，鼓勵青年學子親身體驗客家文化活動，更能透過實際參與活動達成客家傳統文化活動的傳承目標，而活動在熱鬧喧天的氛圍下，亦使客家學子散發活力與朝氣，賦予活動新的氛圍。

　　　　最後，活動特別創新辦理「客家傳統技藝大街」，希望藉由客家傳統技藝的展現，讓民眾能夠透過這些技藝找回兒時記憶，具有發揚客家文化之美的傳承功效，也讓客家傳統商品能夠透過民眾的親身體驗的方式，鼓勵商家繼續傳承客家手藝、發揚客家文化。