2022石蚵小麥文化季
主活動將於9月24、25日上午9點開始至下午3點30分於古寧頭和平紀念公園辦理,現場有舞台表演、園遊會、闖關遊戲、園遊會等活動,並將於9月25日下午舉辦剝蚵比賽。
滑步車體驗則訂於10月1日至2日辦理;石蚵花漾嘉年華活動定於10月9日,此2活動採限額報名將另行公告。
更多活動詳情,請密切注意「金寧縣金寧鄉公所」粉絲專頁。
活動諮詢專線0952-117950湯小姐。
--每年3-5月是「石蚵」、「小麥」的產季!金門石蚵(牡蠣),因養殖方式不同,所以口感不同於台灣的蚵,小小的、相當Q彈,所以又稱「石頭蚵」、「珍珠蚵」。
在金門,石蚵特殊養殖方式是世界獨一無二的、已有數百年歷史,將蚵苗養在海中的一條一條長方型的花崗岩`石條(金門人稱” 「蠔嘟(ㄉㄨ)」。
”)上,隨著潮水來去,成為體型較小,入口Q彈有勁、無腥味,又甘甜又鮮美。
石蚵料理是老饕來金的必吃道地美食,例如:蚵仔煎、石蚵麵線、蚵乾飯、蚵嗲、石蚵湯、蚵仔炸…。
產季從冬天十月份到隔年三、四月,以農曆二月最為肥美。
而一望無際的滿滿的石蚵田,更是旅人的必訪景點。
「小麥」~因金門土地貧脊只能種植耐旱作物,也因是釀製金門高粱的重要材料之一,所以小麥成為金門的主要種植作物之一!每年的夏初、豐收的季節,總會看到一片片的麥田,黃澄澄、沉甸甸浪隨風起舞小麥浪,是網美熱門打卡點。
石蚵小麥文化季,除了一定要體驗蚵田擎蚵之外,還要來參加千人剝蚵比賽,剝完還免費帶回家。
活動還有搭乘電瓶車遊麥田、蚵田生態導覽、麥田農事體驗、小麥親子DIY、石蚵美食園遊會…等,活動非常的豐富,能體驗到手作的農趣、很有新鮮感,適合全家大小朋友一同遊玩!快來嚐石蚵、享受麥田美景~主活動日:9月24、25日 9:00-15:30主辦單位:金寧鄉公所活動地點:古寧村林厝和平紀念園區連絡電話:金寧鄉公所 082-325610各活動時間及地...
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