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第23屆金爵獎國際餐飲大賽

疫情後的國際賽事即將到來，全國各大專院校、高中職調酒選手引頸期盼，獎」一直是全國最具代表性的調酒賽事。

今年擴大舉辦更多競賽項目，將餐飲相關技術納入競賽中，更名為「金爵獎國際餐飲大賽」。

期盼進一步吸引無數國際愛好餐飲的同好，藉著讚賞選手技藝，進而走進臺灣寶島，一窺究竟。

競賽規則以I.B.A國際調酒協會及IFBA國際餐飲協會所辦理的餐飲比賽規則及評分標準為依據。

以國際標準進行比賽，使參賽選手與國際接軌，進而了解國際發展動態。

金爵獎國際餐飲大賽發掘出無數的餐飲專業人員，為再創金爵卓越巔峰，今年將以「永續環保、文化交流、擁抱國際」為思考縱軸。

地址

高雄市鳥松區圓山路2號

電話

886-7-2518976

活動日期

2023-12-12 09:00 ~ 2023-12-13 18:00

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