與稻香共生常態展─台灣穀堡：稻米博物館
文化 創意的年代，為讓遊客更深刻體驗從一粒米如何盪漾出美好生活文化風貌，不惜自廢武功、拆毀重練，大規模改造台灣穀堡，從一句最平凡的口語「好好吃飯」，重新演繹一粒米帶來的生活美好，期望嶄新的台灣穀堡，能將台灣的觀光工廠帶入新的2.0時代。
走進大廳是「天下糧倉」，已成功跨出國界行銷全球的中興米，蒐羅的世界各國的稻米樣品，大面舖成高牆，米是台灣的驕傲更是與世界交好的友誼橋樑。
拾級而上有稻米的文學詩性，傳統建築中曬穀的「埕」，是影音多媒體的溝通，透過美術動畫邀請您一起成為圓桌武士，改變從餐桌開始。
錯落的館內的屋中屋展間，像一幢幢田間的小聚落，您可以在小木屋間穿梭觀展，一層層多面向地從米看進去，進到生活裡，深成了文化長河。
眾星都為了拱月，在ＤＩＹ教室裡，我們請您好好煮一鍋飯，由衷地呼吸一口米香，為白米飯增色、添香。
落地窗外成排巨大的儲米糟、科技化的分裝廠，經典十足的工業風，來到這裡先餵飽你知性，再感性的享受餐飲，好好吃飯讓你體會真真正正的「飯局」。
地址
彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
官網
https://www.ricecastle.com.tw/
活動日期
2026-01-01 00:00 ~ 2026-12-31 23:59