芳苑海牛採蚵生態旅遊

彰化海牛採蚵生態旅遊

芳苑海牛採蚵生態旅遊是彰化縣不同凡響的一條旅遊路線，廣袤的泥灘加上海牛採蚵的特殊傳統，在歸鄉遊子與在地農漁民共同用心守護下，注入多元化的經營，近乎奇蹟地創造了對自然與文化深度探索的沉浸式旅遊體驗，不過活動得配合潮汐，一定要事先預約。彰化縣政府也在每年5、6月間，舉辦全國唯一的「國際海牛文化節」推廣，讓更多人認識。

芳苑潮間帶源於濁水溪帶來豐沛的泥沙和海水交融，化育成廣袤的黑泥灘地，向海延伸有6公里之長，成為全台最重要的養蚵產地，這裡的蚵田採平掛式，潮間帶上插著一支支的蚵架，中間橫著串上繩索，約每隔15公分綁上1個蚵殼，漲潮時蚵苗就會附著在蚵殼上，農曆6至8月是蚵仔收成的季節，而漁民可不是坐等蚵仔隨潮水洗著三溫暖長大，為防蚵岩螺吃光蚵仔，得進行3至4次的洗蚵、分蚵，歷時長達10個月才能收成，被漫長的日、月、星光交替滋養、漲退潮洗禮的蚵仔，被譽為「珍珠蚵」。